Rice Krispiestårta
Min sambos syster bjöd på denna tårta en gång, och jag blev frälst. När jag själv bjöd mina vänner på den, frälste jag även dem. Jag har aldrig varit med om en tårta som tagit slut så fort. Den är vansinnigt söt, men det får man ta. Du kan med fördel göra tårtbotten och krämen dagen innan. Ett par timmar efter man brett på krämen, så mjuknar tårtbotten. INGREDIENSER: Tårtbotten: 4st Äggvitor 3dl Socker 3dl Rice krispies Kräm: 4st Äggulor 1dl Socker 1msk Vetemjöl 1dl Grädde 125g Smör 1tsk Vaniljsocker Garnering: 4dl Grädde Färska bär Kanske lite krossad dajm Gör så här: Botten: Vispa äggvitorna hårt. Blanda i sockret och vispa lika mycket. Blanda sedan försiktigt i Rice krispies. Lägg smörpapper i botten på en bakplåt och bre ut smeten jämt. Grädda i 125 grader i ca 1 timme. Stäng av ugnen och låt den stå ett tag på eftervärme. Det går bra att göra den på kvällen och låta den stå i ugnen till nästa dag. Kräm: Koka upp äggulor, socker, mjöl och grädde på svag
